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来自：本站 添加时间：2025-05-24 20:33
要想干猴头菇泡发不苦，可以按照以下步骤进行处理：
1. 先将干猴头菇用清水冲洗干净，去掉表面的尘土和杂质。
2. 将洗净的猴头菇浸泡在温水中，时间不宜过长，一般5-10分钟即可。
3. 用开水烫一下泡发的猴头菇，时间大约在1-2分钟，这样可以去除菇中的苦味。
4. 将烫过的猴头菇捞出，用冷水冲洗，使其迅速降温。
5. 最后，将泡发好的猴头菇放入清水中继续浸泡，时间大约20-30分钟，直至其完全展开且变软。
这样处理后的猴头菇在制作菜品时更加柔软可口，并且不会有明显的苦味。 其中，流感疫苗6月龄以上全人群都可使用，重点推荐老年人、有基础疾病人群和婴幼儿等感染高风险人群接种；该案涉案资金流水超30亿元。
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